Cammino culturale e paesaggistico tra le due sponde del Salento. Ci si trova a Lecce, la città bionda, per un trekking urbano alternando affacci sul suo barocco e le fasi romane, medievali e aragonesi presenti nel centro storico. Il giorno dopo si raggiunge Otranto e dall'Adriatico si parte per arrivare a Gallipoli, sullo Jonio, passando da piccoli centri ricchi di storia e tradizioni come Giurdignano, Muro leccese, Scorrano, Cutrofiano, Tuglie e Alezio. Tanti sapori diversi per una cucina saporita e genuina a base dei prodotti della terra dove il km 0 non è una scelta ma un’abitudine. Si procede per lo più su viabilità minore asfaltata, usando, quando possibile, il servizio pubblico per i trasporti necessari.